<真情留言版 感動國內外> 網友救瓜農 狂銷3萬斤!!
上圖為咱們  台灣民兵團 特別致上 文仔哥的網路匾額!! 農民將地瓜放在空地,根本不擔心宵小光顧。  產量暴增,不少農民門前堆放著地瓜,乏人問津。 10幾年未見水林大規模曬地瓜絲。  〔記者陳燦坤/雲林報導〕 搶救本土地瓜農大作戰! 回收業者李言文不忍見產地番薯崩盤,農民辛勞化為烏有, 嘗試透過網路義賣,沒想到獲得熱烈回響,僅一個月即售出3萬台斤, 甚至有遠在國外網友代為促銷,
李言文頗為感動,原來台灣社會不是那麼冷漠。號稱台灣番薯故鄉的雲林縣水林鄉, 今年因產量暴增,不少農民仍因地瓜滯銷,水稻遲遲未能播種, 年初李言文返家目睹家家戶戶番薯堆積如山, 農民愁容滿面,甚至10幾年未曾見過的地瓜絲,
竟成批鋪在水泥地準備充當飼料,心裏一陣酸楚。李言文說,從小在水林長大, 這些農民不是自己的叔叔,便是伯父,為紓解庫存壓力, 今年2月9日在網路留言版寫下內心感受,
希望網友伸出援手採購,或認捐送到育幼院。或許是張貼文章正值凌晨2時, 隔天只有3名網友響應,第3天訂單如雪花般飛來, 一下單就是1、200台斤,還有不少熱心網友除了在各個網站轉貼文章,
還幫忙下標題「搶救本土地瓜農大作戰」、「促銷水林牌愛心地瓜」。農曆過年前訂購數量達到巔峰, 李言文不但全家出動下田幫忙打包, 妻子黃瓊瑱更是充當臨時會計,為農民整理訂單、帳冊。
一位農民感慨表示若非李言文一家協助,真不知這個年該怎麼過。李言文指出,網友們促銷地瓜讓人十分感動, 兩位在網路賣二手貨的網友自行承擔成交及轉帳費用, 並堅決拒絕他代墊,另兩位遠在加拿大、美國的網友則是提供地瓜食譜,
不惜打越洋電話通知親友買地瓜,短短一個月已賣出3萬台斤。接受李言文幫忙賣地瓜的農民陳宗捷表示, 迄今仍有上百公頃地瓜庫存,
李言文不諱言弱勢農民亟需建立產銷管道,農政單位尚有待努力。
農會促銷上千公噸 救不了曾因養生餐風行一時的水林鄉地瓜,今年卻出現嚴重滯銷, 水林鄉農會指農民一窩蜂搶種是主因,栽種面積較去年增加200公頃, 農會竭盡所能促銷上千公噸,仍無法消化庫存地瓜,
未來將朝向加工及開拓外銷巿場解決。水林鄉生產的地瓜不僅風味佳而且產量佔全省10分之1, 6年前台北都會區吹起養生風,以地瓜烹調的排毒餐大受歡迎, 在巿場一向少人聞問的地瓜頓時變得炙手可熱, 最高的時候,每台斤超過16、17元,
但曾幾何時地瓜行情竟由雲端跌落到谷底,目前僅每台斤3、4元。水林農會指出,這幾年地瓜價格走俏, 原本未栽種的農民相繼申請轉作,加上回流鄉下的青壯人口跟進, 導致栽種面積迅速攀升, 由去年800公頃暴增至今年1000公頃, 以目前1公頃產量起碼8000台斤計算,
整個水林鄉就有800萬台斤,已創下歷年來新高。農會去年開始推動地瓜生產履歷, 試種面積約7公頃且協助農民與廠商契作, 這批地瓜不但銷路沒有問題,也確保農產合理利潤,
同時為拓展海外巿場開啟一扇窗,另一方面則是考慮尋求廠商合作,刺激巿場買氣。
吃地瓜 防血管硬化 還可塑身早期台灣農村物資缺乏,地瓜是貧窮人家賴以維生的食物, 雖然時過境遷,現代人享用地瓜的出發點不同, 但醫師認為平時習慣吃大魚大肉的民眾偶爾吃些地瓜,
將有助於排出多餘膽固醇,減輕身體負擔。醫師洪毅一指出,地瓜含有人體所需的黏液多醣、膠原, 對經常應酬的民眾來說,吃地瓜可以保持血管彈性, 預防動脈血管硬化,也能夠將多餘的膽固醇排出; 此外,地瓜屬鹼性食物,含豐富纖維,不但幫助排便通暢,
並可將吃太多肉所造成的酸性體質予以中和。洪毅一表示,昔日民間曾流傳過午不吃地瓜說法, 從醫學角度來看是沒有根據的,對時下年輕人想辦法減肥, 他建議不妨捨棄高熱量的漢堡、炸雞、薯條等速食, 改吃沒有油脂的水煮地瓜,因地瓜有飽足感、易消化,
三餐中選擇一餐適度食用便可達到塑身目的。不過,洪毅一說,地瓜如果吃太多可能產生拉肚子症狀, 還有消化性潰瘍、胃出血的病患則需注意地瓜是屬鹼性的食物,

 

.
創作者介紹

hxenvpxf 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()